监控线会有烧焦味吗（监控线发烫原因）
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1、白糖熬到什么时候拉丝？
白糖在煮沸过程中，当温度达到132°C时会开始出现拉丝的现象。这是因为在这个温度下，糖的水分分子逐渐蒸发减少，糖浆变得粘稠并且具有一定的弹性，从而可以拉出丝状。但是需要注意的是，熬煮糖浆的过程需要仔细监控温度，因为一旦温度超过138°C，糖会开始变色并烧焦，从而影响口感和颜色。因此，要达到理想的拉丝效果需要在132°C左右时及时停火并进行后续的搅拌和加工。
2、白糖熬到什么时候拉丝？
白糖在煮沸过程中，当温度达到132°C时会开始出现拉丝的现象。这是因为在这个温度下，糖的水分分子逐渐蒸发减少，糖浆变得粘稠并且具有一定的弹性，从而可以拉出丝状。但是需要注意的是，熬煮糖浆的过程需要仔细监控温度，因为一旦温度超过138°C，糖会开始变色并烧焦，从而影响口感和颜色。因此，要达到理想的拉丝效果需要在132°C左右时及时停火并进行后续的搅拌和加工。
3、白糖熬到什么时候拉丝？
白糖在煮沸过程中，当温度达到132°C时会开始出现拉丝的现象。这是因为在这个温度下，糖的水分分子逐渐蒸发减少，糖浆变得粘稠并且具有一定的弹性，从而可以拉出丝状。但是需要注意的是，熬煮糖浆的过程需要仔细监控温度，因为一旦温度超过138°C，糖会开始变色并烧焦，从而影响口感和颜色。因此，要达到理想的拉丝效果需要在132°C左右时及时停火并进行后续的搅拌和加工。
4、白糖熬到什么时候拉丝？
白糖在煮沸过程中，当温度达到132°C时会开始出现拉丝的现象。这是因为在这个温度下，糖的水分分子逐渐蒸发减少，糖浆变得粘稠并且具有一定的弹性，从而可以拉出丝状。但是需要注意的是，熬煮糖浆的过程需要仔细监控温度，因为一旦温度超过138°C，糖会开始变色并烧焦，从而影响口感和颜色。因此，要达到理想的拉丝效果需要在132°C左右时及时停火并进行后续的搅拌和加工。
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